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あんきもの網焼き

駒込の霜降り銀座に安ーい魚屋があるんだ。

本日はそこで韓国産あんきも250円くらい。それが3割引。

これをいきなり網焼きにしてみましたの。


すごい美食系の味。

じゅーじゅーと網に火がつくくらい脂がのって。

しかし、一人で飯のあてに食うには、きっついコテコテのうまみですな。

だから、茹でたり酢をかけたりして少し抜くのでしょう。


これは、物好きな人々と酒のあてにしたら、さぞよかろうと思いました。
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レシピ | コメント(0) | トラックバック(1) | 2011/01/25 22:13
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